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martedì 25 settembre 2012

Besciamella con il Bimby

Penso che ormai il Bimby sia un elettrodomestico da cucina ormai molto conosciuto ed utilizzato, vi posto la sua foto per chi non lo conoscesse
Persone 4

Ingredienti
500 g latte
50 g farina
30 g burro
1/2 cucchiaino sale
3 cucchiai grandi di parmigiano

Preparazione

Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 7 minuti a temperatura 90 velocità 4. Serve per gratinare pasta al forno e verdure. La dose si può raddoppiare portando il tempo di cottura a 12 minuti. Buon appetito!

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