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martedì 2 ottobre 2012

Gnocchi morbidissimi



Se state preparando degli gnocchi e li volete super morbidi ricordatevi di schiacciare le patate quando sono ancora ben calde, e impastatele con la farina finchè ne assorbono.
Inoltre provate ad aggiungere nell'impasto un uovo e del lievito in polvere per pizza.

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