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domenica 17 febbraio 2013

Bagna per torte per chi non ama l'alcol

Spesso ci ritroviamo a dover bagnare le torte con qualche tipo di liquore, ma ci sono spesso persone che non sopportano l'alcool...come fare allora?
Ci sono diversi modi per bagnare le torte, specie se ci sono dei bimbi che poi gusteranno il dolce...documentandomi e, per esperienza, ho fatto questo elenco:

- acqua e sciroppi tipo amarena, limone, etc...- acqua e latte- succo ACE- cappuccino (latte e caffè zuccherato moderatamente)- succo di ananas- succo di arancia fresco zuccherato- caffè leggero zuccherato ovviamente la bagna dipenderà molto dal tipo di torta che si deve fare...

Per distribuirle bene potete utilizzare un pennello da cucina, o un barattolino con fori piccoli (avete presente quello dei borotalchi? ) e se potete bagnatela il giorno prima (bagnate un pò di più la metà di sopra).
Al momento di decorarla sarà morbida al punto giusto.

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