sabato 29 settembre 2012

Torta morbida di marmellata

Una torta molto delicata e raffinata adattissima per il te' ma che verra' divorata in pochissimo tempo perche' risultera' piccola ma buonissima...


Ingredienti:

120 gr. burro
120 gr. zucchero
120 gr. farina
2 uova
marmellata
un pizzico di sale

Procedimento:

Montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso, poi aggiungete le uova,poi la farina e un pizzico di sale.
Versate il tutto in una tortiera foderata di carta da forno, distribuite poi bene l'impasto in modo che abbia uno stesso spessore ovunque.
Ora ponete sull'impasto generose cucchiaiate di marmellata che durante la cottura sprofonderanno al suo interno.
Cuocete in forno a 180° per 35 minuti.

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